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毒素,是我們生活中的一部分,在毒理學中毒素的定義是「會在人體內形成、或損害人體健康的物質。」我們每天都暴露於毒素充斥的環境中,但你對這些毒素的了解有多少呢?
其實自然界的物質或多或少都具有毒性,決定毒素影響的主要關鍵還是在於我們吸收的份量。像是隨手可以取得的塑膠製品,就含有鄰苯二甲酸酯或壬基酚,這類環境荷爾蒙會干擾人體的內分泌系統。蔬果表面所殘留的農藥會引發成人氣喘或癌症病變,一些如鋁、鎘、鉛這類重金屬堆積在人體體內會導致頭痛、腹瀉、與疲勞,嚴重者甚至會出現失智的腦部慢性病。部分人會有喝酒與抽菸的習慣,酒精的毒素會加速大腦萎縮,智力恐面臨退化與下降......